Restaurante Abacería de la Sal en Cabezon de la Sal

Abacería de la Sal tiene una valoración de 4.0 sobre 5 basadas en 8 opiniones según Google Business Profile.

Distribución de las 8 reseñas recopiladas

Sin duda uno de los mejores restaurantes de la zona, ubicado en el centro histórico de Cabezón de la Sal. Buen servicio y cocina de calidad, aunque también es cierto que la cantidad de comida por plato es un tanto escasa. El restaurante dispone tanto de terraza como de comedor interior.

Y hubo que comer 🍽️ 🌿 En Cabezón de la Sal (Cantabria), Abacería de la Sal es un rincón con alma de tienda–bar y corazón de casa de comidas contemporánea: terraza en plena plaza, interior acogedor y una filosofía nítida —“cocina por naturales”— que pone el producto en el centro: conservas finas, quesos, embutidos y una carta breve que cambia con el mercado. 🍅 La propuesta luce cuando manda lo esencial: verduras tratadas con mimo (alcachofas y tomates de temporada), guisos del día al mediodía, anchoas de Santoña, croquetas y frituras bien ejecutadas; bodega con selección cuidada para acompañar sin estridencias. Un estilo de cocina directa, sabrosa y con poso, más de fondo que de fuegos artificiales. 🏡 El espacio —terraza con encanto a la plaza e interior vestido con gusto— invita a la sobremesa larga; el servicio es cercano y atento, de los que recuerdan al comensal y recomiendan con criterio. Esa mezcla de calidez y detalle explica buena parte de su fidelidad local. ☀️ Por todo esto, cuenta con un Solete de Verano de la Guía Repsol, que reconoce precisamente esa mezcla de cercanía y encanto que define a la casa: un lugar con alma de pueblo y vocación gastronómica, donde la autenticidad y el cuidado del producto se convierten en su mejor carta de presentación. 🧭 En resumen: producto, guiso y temporada. Una casa que enamora por la sencillez bien hecha: cocina honesta, platos que se explican solos y una terraza que pide volver. Ideal para compartir en buena compañía y dejarse aconsejar. Abacería de la Sal 🗺️ Plaza Ángel de la Bodega, 4 39500 Cabezón de la Sal (Cantabria) ☎️ 942 709 178 🌐 www.abaceriadelasal.com 📸 @abaceriadelasal #HabráQueComer #LaCucharaDeAlfonso #Foodie #FoodPorn #FoodLovers #SabeANorte #GastronomíaDelNorte #CocinaDeProducto #Guisos #AbaceríadelaSal #CabezónDeLaSal #Cantabria #CantabriaInfinita #CantabriaMásXDescubrir

Paramos a tomar algo durante la tarde y volvimos para cenar, es recomendable reservar porque se llena fácilmente. L a comida de 10, pedimos 3 platos a compartir y unas giladas y todo delicioso. Octavillo de anchoas que se deshacían en la boca, huevos rotos muy buenos, sin muchas patatas como nos gustan, 2 gildas, bocarte s la plancha que no había probado, se notaba que estaban fresquísimos los boquerones, no quería postre pero oí tarta de ojaldre rellena de crema de mantequilla y fui todo un acierto. Totalmente recomendable.

Hacía tiempo que quería conocer este restaurante. La carta ofrece bastante variedad y, además, nos propusieron al menos cinco platos fuera de la misma, lo cual se agradece. Los productos son de buena calidad, aunque la presentación podría cuidarse un poco más. El servicio fue rápido (fuimos temprano y había pocas mesas). Me dio la impresión de que al proyecto le falta ese toque final para brillar de verdad. Tienen mucho potencial y, con un poco más de cuidado en los detalles, podrían diferenciarse claramente de otros restaurantes en el mismo rango de precios.

La comida nos encantó. De primero pedimos huevos rotos (normales, pero teníamos hambre) y de segundo bacalao al pil pil y rape fuera de menú, ambos buenísimos. El restaurante estaba lleno (fuimos a mediados de agosto), así que hay que esperar bastante, pero merece totalmente la pena. Muy recomendable.

Restaurante excelente en donde comer comida de sabor y calidad extraordinaria. El servicio y atención de los camareros fue excelente. Nosotros comimos en la terraza (muy tranquila y agradable); pedimos croquetas de jamón, anchoas, bacalao al pil-pil y solomillo, todos platos de diez. Un lugar en donde repetir sin duda✨

Terminamos allí de casualidad porque habíamos ido al mercadillo y fue una grata sorpresa. Comimos alcachofas confitadas que realmente estaban exquisitas, las almejas a la sartén muy buenas y por último tomamos picantón al horno, muy sabroso y que se deshacía en la boca. El trato súper amable y siempre muy pendientes. Le pongo menos puntuación en el ambiente solo porque comimos en la terraza y había mucho ruido de grupos tomando el aperitivo, cosa que tampoco tiene que ver con el restaurante. Es un sitio súper recomendable y calidad precio perfecto.