Blog de jamonerías
Comprar jamón online o en tu ciudad: qué te juegas en cada opción
Ver, oler y tocar la pieza frente a comprar a ciegas por internet: qué arriesgas y qué ganas eligiendo jamón online o en una jamonería de confianza cerca.
Jamón para regalar en Navidad: cuándo comprarlo y precio
Cómo elegir el jamón para regalar en Navidad según presupuesto y comensales, con raciones por persona, precios 2026 y el mejor momento para comprarlo.
Carnicería, jamonería o supermercado: dónde comprar jamón según lo que buscas
¿Carnicería de barrio, jamonería con asesoramiento o supermercado a mano? Comparamos los tres canales para comprar jamón según ocasión, presupuesto y provincia.
Guijuelo rebaja la pureza del jamón ibérico al 50%: la polémica entre las 4 DOP
La DOP Guijuelo relaja al 50% su exigencia genética mientras Jabugo, Pedroches y Extremadura blindan la pureza racial: claves de una polémica que cambia el ibérico.
Cómo cortar jamón a cuchillo paso a paso (y conservarlo)
Guía práctica para cortar jamón a cuchillo en casa: por dónde empezar, partes de la pieza y cómo conservarlo sin que se reseque.
Montanera 2026: por qué el jamón de bellota puede mejorar y qué pasa con el precio
Tras varias campañas de sequía, la dehesa respira: qué significa una mejor montanera para la calidad y el precio del jamón de bellota que llegará en unos años.
Peste porcina africana en España: qué significa (y qué no) para tu jamón
Un brote de peste porcina africana en jabalíes de Barcelona reaviva dudas sobre el jamón ibérico. Aquí tienes los hechos, sin alarmismo y sin quitar hierro.
Aranceles de EE.UU. al jamón ibérico en 2026: ¿subirá el precio en tu tienda?
EE. UU. gravó el jamón ibérico y el serrano con un arancel que ha oscilado entre el 20% y el 10%. Contamos si eso se notará en el precio de tu jamonería de siempre.
Jamón de bellota o de cebo: diferencias clave y cuál elegir
Bellota, cebo de campo o cebo: te explicamos qué cambia en la alimentación, la etiqueta y el precio para que elijas el jamón ibérico que compensa.
Cómo elegir un buen jamón ibérico sin equivocarte en 2026
La brida de colores, la caña, la grasa y la curación te dicen si un jamón vale lo que cuesta. Aprende a leer esas señales antes de pagar.