Jamones Eíriz y Ruta del Jabugo by Eíriz en Corteconcepcion

Jamones Eíriz y Ruta del Jabugo by Eíriz tiene una valoración de 4.9 sobre 5 basadas en 8 opiniones según Google Business Profile.

Distribución de las 8 reseñas recopiladas

Recomendado 100% si quieres conocer el circuito completo del jamón ibérico. El circuito es muy ameno y te explican todo, desde la crianza del cerdo hasta la comercialización del producto y cata aparte. Merece la pena cada céntimo gastado

He tenido mala suerte en mi última visita. Fuimos este mismo sábado exclusivamente a este sitio a por chacinas, desde Sevilla. Porque lo conocemos y nos ha gustado siempre mucho y nunca hemos tenido problema, al revés. Por eso volvemos. Tampoco contábamos con el día tan malo que se nos presentó por el camino de agua. Después de los kilómetros y todo el camino diluviando resulta que hay que buscar el timbre en otra puerta. Vale, lo acepto, pero llueve fuerte. La cancela está abierta, la puerta cerrada , llamamos unas pocas de veces y no nos abrían. Había gente dentro porque se escuchaba personas hablando. Y menos mal que me frenaron, si no os achicharro el timbre. Un sábado a las 12 y pico la mañana los más normal es que tengáis más clientes que un día entre semana y pienso que se deben de atender.

Una experiencia altamente recomendable. Melissa fue nuestra guía y nos explicó todo el proceso detalladamente. Este producto es una excelencia que merece una visita!! Saludos

El otro día tuvimos la suerte de disfrutar de primera mano de una visita guiada por el fantástico Manuel por esta dehesa y sus instalaciones y quedamos encantados. Es una delicia ver cómo todavía a día de hoy existen empresas como esta, que optan por el trato individualizado, el trabajo manual y bien hecho, el buen gusto y por cuidar hasta el último detalle. Fue una experiencia súper didáctica, original y divertida, en la que aprendimos a valorar el trabajo que hay detrás de la elaboración de un jamón de calidad y del cuidado de ese animal tan valioso para la ganadería extensiva como es el cerdo ibérico. Además, en la cata final pudimos disfrutar del producto tan espectacular que allí tienen, y en cantidades bastante generosas. 100% recomendable!!!!!

Muy interesante. Desde el paseo por la Dehesa hasta el interior de la fábrica viendo cómo se trata el producto. Muchas explicaciones curiosas e interesantes. Muy buena la cata. A pesar de ser una empresa pequeña no creo que las grandes den ese trato tan cercano. Recomendable 100%.

Fuimos a hacer la visita guiada por la dehesa y las instalaciones del secadero y lo cierto que fue una experiencia preciosa. Desde el contacto directo con los animales y el terreno hasta la cata de producto ibérico, pasando por la maravillosa y profesional atención de Charlotte (nuestra guía), todo fue un lujo. Merece muchísimo la pena y aporta un gran valor el conocer de primera mano como funciona esta tradicional y artesanal industria tan importante para España.

Sencillamente espectacular. Hemos hecho la visita a la Dehesa con la Bodega y la cata y ha sido posiblemente la mejor experiencia de ese tipo que hemos tenido hasta ahora, de 10. Natalia (la persona que nos ha hecho de guía) ha sido muy amable y atenta, nos lo ha explicado con mucha claridad todo. La dehesa (con los cerdos acompañandonos) ha sido una experiencia enriquecedora y la cata final en una sala museo de la casa antigua de los dueños (todo un puntazo eso), guiada por Natalia, enseñando los trucos para saborear y distinguir un buen jamon ga sido lo mejor de todo. Enhorabuena!

🐖 La experiencia ha sido de diez: cercana, entretenida y de esas que se te pasan volando. Durante más de tres horas, Manuel —nuestro guía— nos llevó de la mano por el fascinante mundo del jamón, explicándolo todo con una mezcla perfecta de pasión, conocimiento y cercanía 🫂 No fue solo una visita, ¡¡fue casi una masterclass!!😊 Aprendimos muchísimo sobre todo el proceso de elaboración del jamon, los diferentes tipos y, en especial, sobre la denominación de origen de Jabugo, resolviendo cada duda que nos iba surgiendo. Disfrutamos de un recorrido por la dehesa acompañados de los cerditos ibéricos que pudimos tocar y observar de cerca. Después pudimos conocer las instalaciones del secadero, y aprendimos un poco más sobre la tradición de esta familia (¡ya son la sexta generación!) 👏🏽 Y como broche final, disfrutamos de una cata muy completa: dos tipos de jamón espectaculares (100% ibérico de jabugo etiqueta negra y 50% cebo ibérico etiqueta blanca) y dos tipos de lomo ibérico, todo ello acompañado de varios vinos que hacían que cada bocado supiera aún mejor. Un cierre redondo 😊👌🏽 En resumen: planazo total, muy recomendable tanto si eres fan del jamón como si simplemente te apetece aprender más sobre esta tradición (muy nuestra 🇪🇸).