Bar de tapas Manero Alicante - Manero Mollá en Alicante

Frente a su sector en Alicante

Servicios más frecuentes entre los 67 negocios con datos de esta localidad.

Manero Alicante - Manero Mollá tiene una valoración de 4.5 sobre 5 basadas en 4511 opiniones según Google Business Profile.

Distribución de las 8 reseñas recopiladas

La comida y el servicio excelente. No pude contactar con el restaurante por teléfono para modificar la reserva pero por lo demás estuvo perfecto. Probablemente las mejores gildas que he probado en mucho tiempo y el puerro confitado espectacular.

MANERO: CUANDO ALICANTE SE VISTE DE ICONO En la calle Médico Manero Mollà, en pleno centro de Alicante, Manero Alicante - Manero Mollá no es solo un bar ni un restaurante: es ya un emblema. Un lugar que ha trascendido la moda para convertirse en referencia, no solo en Alicante, sino en la gastronomía española contemporánea. Nada más entrar, el espacio habla por sí solo. El diseño, firmado por Lázaro Rosa Violán, recrea los antiguos ultramarinos elegantes del siglo XX con una lectura actual y sofisticada. Vitrinas curvadas, luz medida y un escaparate que es casi hipnótico, donde se exhiben conservas, aceites, vinos y espumosos de la marca Manero, todos seleccionados bajo criterios claros de trazabilidad, artesanía y sostenibilidad. Aquí puedes comprar para llevar… o caer en la tentación de quedarte y disfrutarlo allí mismo. En la mesa, el nivel no baja. Empezamos con una flor de alcachofa que literalmente se derretía en la boca, delicada, sabrosa y perfectamente tratada. Ostras fresquísimas, limpias, de esas que saben a mar sin intermediarios. Quisquillas impecables, directas al recuerdo. Y una tortilla de patatas recién hecha para nosotros, jugosa, templada, con ese punto exacto que solo se consigue cuando se hace con tiempo y respeto. Cerramos con unos chipirones que confirman que aquí el producto manda y la técnica acompaña sin eclipsar. La carta es un despliegue inteligente de tapas clásicas llevadas un paso más allá: desde el bocata de calamares convertido en capricho gourmet hasta la ensaladilla rusa coronada con anchoa, siempre con ese equilibrio tan difícil entre tradición y sofisticación. No faltan las tablas de embutidos ibéricos y de la zona, platos más elaborados como la carrillera de ternera o un arroz meloso de atún y alcachofas, y postres caseros donde la torrija brilla con luz propia. Todo ello acompañado de una selección de vinos, champagnes y cócteles impecable, pensada para disfrutar sin prisas, en un ambiente cosmopolita donde la música juega un papel esencial y suma carácter sin robar protagonismo. Y si quieres rizar el rizo, al fondo del local se esconde el Club Manero Dom Pérignon, un espacio casi clandestino donde se celebran catas y eventos alrededor del champagne más mítico. Un guiño hedonista que completa la experiencia y eleva el concepto a pura dolce vita mediterránea. Manero es diseño, producto, ambiente y personalidad. Un lugar al que no solo se va a comer o a beber, sino a vivir Alicante desde una mirada sofisticada y muy bien entendida. Gracias a todo el equipo por hacerlo tan fácil y tan memorable. Nos volverán a ver, porque hay sitios que no se visitan una vez: se convierten en costumbre.

Clásico Alicantino! Sitio perfecto para momentos especiales! Tapas españolas y alicantinas con algunos platos fusion muy interesantes! Es un lugar de requinte con buen servicio en general y platos bien elaborados con excelente calidad! Perfecto para negocios y momentos especiales! Todo muy bien elaborado y con excelente ambiente! Recomiendo visitar! 👌🏻

La comida y el ambiente espectacular, el camarero Alejandro nos atendió y nos recomendó los platos, un acierto. Un sito que no te puedes perder si pasas por Alicante y te encanta disfrutar de la buena comida y los buenos vinos. Un 10.

El sitio es espectacular, de los mejores locales de Alicante. Recrea una barra clásica y todo está cuidado al detalle, incluso la música, nada habitual en otros sitios. Con producto en exposición. El servicio es de categoría, siempre atentos y dispuestos a hacer recomendaciones. La comida es muy buena, basada en producto de alta calidad, tienen sus propios envasados, vinos, etc. pero no todo está igual. Diría que unos platos mejor que otros. En mi caso me quedo con el steak tartar. En la otra cara de la moneda, la croqueta o la ensaladilla no son especiales. El postre de chocolate con pan es un recuerdo de infancia en un bocado. El precio es elevado y creo que es una de las causas que aleja a los locales por lo que solo hay turistas y resta autenticidad.

¡Sitio Alicantino que sin duda hay que ir una vez en la vida! El sitio es súper bonito y el servicio excelente y profesional, destacar a Lucas que nos atendió de 10 a lo largo de la noche. En cuanto a la comida es lo que te esperas, sabor exquisito todos los platos. De entrantes destacar la marinera y de principal la carrillera y Pepito de solomillo. ¡Recomendado al 100% y si es en ocasiones especiales mejor!

Una experiencia muy buena. El lugar tiene un ambiente con mucho encanto, bien cuidado y con ese estilo acogedor que invita a quedarse. La comida estaba riquísima, con productos de calidad y muy bien preparados; se nota el mimo en cada detalle. El servicio fue atento y profesional en todo momento. Aunque puede parecer un poco más caro, la experiencia lo vale totalmente. Sin duda, un sitio para repetir y recomendar en Alicante.

Fuimos a tomar unas copas y la experiencia fue excelente. El ambiente es increíble, con muy buena música y un sitio con muchísimo encanto. Los camareros fueron súper majos y atentos en todo momento, lo que hizo que la noche fuera aún mejor. El fotomatón suma puntos 🫶🏽 Al final del bar hay una barra un poco más escondida con mucha onda también! Sin duda, un lugar perfecto para disfrutar con amigos o en pareja. ¡Repetiremos!